Chef(fe) de cuisine adjoint(e) H/F
Au sein d’un établissement de restauration collective, nous recherchons un Chef de cuisine adjoint afin d’accompagner le Chef de cuisine dans l’organisation et la production des repas, tout en garantissant la qualité des prestations. Vos principales missions seront les suivantes : Assister le Chef de cuisine dans l’élaboration des menus, en veillant à l’équilibre nutritionnel […]
Gouvernant(e) d’hôtel – H/F
Organiser et coordonner les activités du personnel d'étage (femmes de chambre, valets de chambre principalement). Contrôler la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, petit-déjeuner, etc.).
Valet / Femme de chambre (H/F)
Nettoyer et remettre en état les chambres et salles de bains selon les standards de l’établissement Changer les draps, les serviettes et refaire les lits Réapprovisionner les chambres en produits d’accueil (savon, shampoing, etc.) Nettoyer et désinfecter les sanitaires, sols, vitres, tapis et mobilier Assurer l’entretien des couloirs et des […]
Réceptionniste en Hôtellerie H/F
Assurer le premier contact avec les clients au sein de l’établissement Fournir un accueil chaleureux et professionnel Enregistrer les arrivées et départs des clients (check-in et check-out) Gérer les réservations et les annulations Renseigner les clients sur les services de l’établissement et les attractions locales Répondre aux demandes spécifiques […]
Maître d’hôtel H/F
Orchestrer l’accueil et le service en salle Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l’établissement Coordonner et superviser l’équipe de salle Gérer les réservations et l’organisation des tables Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients Prendre en charge les commandes spéciales et […]
Chef gérant H/F
Vos missions: – manager l'équipe de cuisine à savoir: – vous assurer que les règles d'hygiène HACCP sont respectées en cuisine – former les nouveaux arrivants – faire monter en compétence l'équipe de cuisine en place – gestion totale du planning et des remplacements notamment via logiciel HRA 9 – gestion du recrutement de l'équipe […]
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la […]
Chef de partie H/F
Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Former ses commis
Chef de partie H/F
Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Former ses commis
Employé(e) de restauration collective – H/F
Préparation des entrées et des desserts Mise en place Entretenir, nettoyer, un espace, un lieu, un local Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques
